Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Catering Supervisor
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gemotiveerde Catering Supervisor om ons team te versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het dagelijks aansturen van het cateringpersoneel, het waarborgen van een uitstekende klantenservice en het garanderen van een efficiënte en hygiënische voedselbereiding en -distributie. Je speelt een sleutelrol in het organiseren van evenementen, het beheren van voorraden en het naleven van voedselveiligheidsnormen.
Als Catering Supervisor werk je nauw samen met het keukenteam, de bediening en het management om een soepele werking van de cateringdiensten te garanderen. Je bent verantwoordelijk voor het opstellen van werkroosters, het trainen van nieuw personeel en het oplossen van operationele problemen. Daarnaast houd je toezicht op de naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften en zorg je ervoor dat alle gerechten voldoen aan de kwaliteitsnormen van het bedrijf.
Je bent een natuurlijke leider met uitstekende organisatorische vaardigheden en een passie voor gastvrijheid. Je weet hoe je een team motiveert en inspireert om het beste uit zichzelf te halen. Je hebt oog voor detail en bent in staat om onder druk te presteren, vooral tijdens drukke evenementen of piekmomenten.
De ideale kandidaat heeft ervaring in een soortgelijke functie binnen de horeca of cateringsector, beschikt over goede communicatieve vaardigheden en is flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekenden. Je bent klantgericht, oplossingsgericht en hebt een proactieve werkhouding.
Als Catering Supervisor krijg je de kans om te werken in een dynamische omgeving waar geen dag hetzelfde is. Je draagt bij aan het succes van onze evenementen en zorgt ervoor dat onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring beleven. Als jij klaar bent voor een nieuwe uitdaging in de cateringwereld, dan nodigen wij je van harte uit om te solliciteren.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Aansturen en begeleiden van het cateringteam
- Opstellen en beheren van werkroosters
- Toezicht houden op voedselveiligheid en hygiëne
- Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen
- Organiseren van catering voor evenementen
- Kwaliteitscontrole van gerechten en service
- Oplossen van operationele problemen
- Trainingsprogramma’s opzetten voor nieuw personeel
- Samenwerken met keuken- en bedieningspersoneel
- Rapporteren aan het management
Vereisten
Text copied to clipboard!- Minimaal MBO werk- en denkniveau
- Ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca of catering
- Uitstekende communicatieve vaardigheden
- Kennis van HACCP en voedselveiligheidsnormen
- Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden
- Sterke organisatorische vaardigheden
- Klantgerichte en proactieve houding
- Stressbestendig en oplossingsgericht
- Teamspeler met leiderschapskwaliteiten
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Heb je ervaring in een leidinggevende functie binnen de catering?
- Ben je bekend met HACCP-richtlijnen?
- Kun je goed omgaan met stressvolle situaties?
- Ben je flexibel inzetbaar, ook in het weekend?
- Hoe motiveer je een team tijdens drukke periodes?
- Wat is jouw aanpak bij het oplossen van operationele problemen?
- Heb je ervaring met het organiseren van evenementen?
- Hoe zorg je voor een hoge klanttevredenheid?
- Beschik je over een diploma in de horeca of catering?
- Wat zijn jouw sterke punten als leidinggevende?
